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草莓松糕

菜谱编号:016-436
草莓松糕是【开心琪琪】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓松糕”。
草莓松糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

制作步骤:

1、首先将摸具内抹油或垫上纸。

2、黄油加糖和盐打至松软。

3、鸡蛋打散,分3至4次加入黄油中,每次需等蛋液全部拌匀,吃到黄油里面才可以再加蛋液,否则一次加太多或太快,都很容易打花掉。

4、低筋面粉和发酵粉过筛拌入,记得用切的方式拌匀。

5、最后将酸奶加入,轻轻搅拌均匀。

6、将面糊放入杯中约1/3满,中间放入果酱,在加上面糊到约8分满。以170度烤约25分钟。出炉后趁热移出烤模放量。

草莓松糕主厨:开心琪琪

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:100克低筋面粉:250克
发酵粉:1小匙--
辅助料用量
鸡蛋:2个酸奶:80克
调味料用量
细砂糖:60克盐:1/4匙
草莓果酱:150克--

草莓松糕的做法步骤

  • 第五步:5、最后将酸奶加入,轻轻搅拌均匀。
  • 第三步:3、鸡蛋打散,分3至4次加入黄油中,每次需等蛋液全部拌匀,吃到黄油里面才可以再加蛋液,否则一次加太多或太快,都很容易打花掉。
  • 第六步:6、将面糊放入杯中约1/3满,中间放入果酱,在加上面糊到约8分满。以170度烤约25分钟。出炉后趁热移出烤模放量。
  • 第二步:2、黄油加糖和盐打至松软。
  • 第一步:1、首先将摸具内抹油或垫上纸。
  • 第四步:4、低筋面粉和发酵粉过筛拌入,记得用切的方式拌匀。
  • 草莓松糕做法技巧/窍门/补充说明:

    不要烤大了哦

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:草莓

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