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青菜炒蘑菇

菜谱编号:164-419
青菜炒蘑菇是【烂人一个。】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜炒蘑菇”。
青菜炒蘑菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近比较喜欢吃青菜,所以就自己尝试着炒了一个营养丰富,可口的青菜炒蘑菇

青菜炒蘑菇主厨:烂人一个。

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青菜:适量蘑菇:适量
辅助料用量
胡萝卜:适量肉丝:适量

青菜炒蘑菇的做法步骤

  • 第三步:青菜洗干净放置篮中,这青菜是自家中的,所以很放心
  • 第一步:先把蘑菇洗干净切片
  • 第六步:然后将蘑菇,胡萝卜都倒入锅中,加点盐和鸡精,翻炒入味
  • 第二步:再把胡萝卜切丁,胡萝卜维生素比较丰富,而且颜色鲜艳
  • 第五步:待肉丝煸黄之后倒入青菜翻炒
  • 第四步:锅中倒油,待油热之后,放入肉丝翻炒
  • 第七步:就出锅拉
  • 青菜炒蘑菇做法技巧/窍门/补充说明:

    蘑菇和胡萝卜都容易熟,先炒青菜,然后倒入胡萝卜和蘑菇,翻炒两分钟就可出锅,不然胡萝卜就没有脆感。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青菜蘑菇

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