蒜蓉红薯苗
蒜蓉红薯苗是【食尚煮易】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉红薯苗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红薯苗也叫番薯苗、也是地瓜苗，上汤清炒都好吃、绿油油的看着就胃口大开。每次吃它、要吃很多才觉得过瘾、米饭基本是不碰一口了。妈妈说：要是以前、这可是喂猪的主要饲料、人们基本不吃它、这么好的美味人们不吃、实在可惜了。不过话又说回来、以前的猪肉确实是人间美味、吃的都是纯天然食品、难怪现在怎么也吃不到小时候的猪肉口感了。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯苗：500克 | 蒜蓉：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 鸡粉：少许 | -- |
蒜蓉红薯苗的做法步骤
蒜蓉红薯苗做法技巧/窍门/补充说明：
炒叶类青菜时一直保持旺火很重要，中途不要遮盖、一气呵成炒好便色泽漂亮、口感也清甜。
相关食材：红薯