芝心红薯球
芝心红薯球是【厨色生香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝心红薯球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用红薯做丸子很好吃,加入了芝士口感更香滑软糯。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红薯:2根 | 糯米粉:适量 |
芝士:适量 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:适量 | 白糖:适量 |
色拉油:500克 | -- |
芝心红薯球的做法步骤
芝心红薯球做法技巧/窍门/补充说明:
根据红薯泥的含水量适量加牛奶。糯米粉可以用面粉代替。面粉和好面团以不沾手为宜。红薯球包时要包严,防止露馅。炸时注意火候。
相关食材:红薯