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够酸爽,才有味——蔬菜凉面

菜谱编号:164-667
够酸爽,才有味——蔬菜凉面是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“够酸爽,才有味——蔬菜凉面”。
够酸爽,才有味——蔬菜凉面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

面条筋道够味,蔬菜酸辣开胃,吃一口便再也停不下来。

做法非常简单,但是营养和味道绝对不简单,不信?亲可以一试!

够酸爽,才有味——蔬菜凉面主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜面条:适量绿豆芽:适量
西红柿:适量线椒:适量
辅助料用量
生抽:适量芝麻香油:适量
香醋:适量食盐:适量
油泼辣子:适量--

够酸爽,才有味——蔬菜凉面的做法步骤

第八步:加适量生抽。

够酸爽,才有味——蔬菜凉面做法第八步骤

第二步:绿豆芽洗净用开水淖至断生,捞出备用。

够酸爽,才有味——蔬菜凉面做法第二步骤

第十二步:煮好的面条装碗,再把腌好的蔬菜和汁水一起加进来,搅拌均匀即可开动!

够酸爽,才有味——蔬菜凉面做法第十二步骤

第十一步:搅拌均匀,腌一小会,会腌出较多汁水来。

够酸爽,才有味——蔬菜凉面做法第十一步骤

第七步:切好的蔬菜中加入食盐,因为是要拌入面条中,所以量稍大一些。

够酸爽,才有味——蔬菜凉面做法第七步骤

第九步:加少许香醋。

够酸爽,才有味——蔬菜凉面做法第九步骤

第六步:西红柿切条状。

够酸爽,才有味——蔬菜凉面做法第六步骤

第五步:线椒切条。

够酸爽,才有味——蔬菜凉面做法第五步骤

第三步:水煮沸后下入面条煮熟。

够酸爽,才有味——蔬菜凉面做法第三步骤

第十步:加适量油泼辣子。

够酸爽,才有味——蔬菜凉面做法第十步骤

第一步:原料图。

够酸爽,才有味——蔬菜凉面做法第一步骤

第四步:捞出,拌入芝麻香油,防粘连,也可以过凉水备用。

够酸爽,才有味——蔬菜凉面做法第四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的够酸爽,才有味——蔬菜凉面。

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