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肉包

菜谱编号：164-725

肉包是【yanqm86】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一天，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉包”。

第十三步：把香菇和胡萝卜一起倒入炒锅，和猪肉一起炒！

第九步：香菇提前用开水浸泡，然后洗干净备用！

第十二步：热油锅，把猪肉倒入炒锅里炒熟！

第十七步：把包好的肉包放到蒸笼里，开始蒸啦，大火蒸八分钟就可以啦！

第五步：面团终于搓好啦，可以放起来发酵啦！

第七步：把猪肉洗干净，剁碎用油生抽盐白糖腌制十分钟备用！

第十步：香菇洗干净，拧干水份，剁成碎！

第十八步：肉包子蒸好啦，好漂亮啊，都开口笑了！

第十六步：从边边开始包！

第三步：把水倒入到面粉白糖里，开始搓面团！

第一步：买回来的面粉倒入大盆里，酵母也一起倒入里面！

第六步：这是发酵好的面团！

第十五步：可以包肉包啦，捏一小块面团搓圆，压扁，把肉放到包皮里！

第十四步：把炒好的馅料装起来，放冷，备用！

第八步：胡萝卜削去皮，洗干净备用！

第二步：把白糖倒入面粉里！

第四步：初步把面团搓成这个样子，但还得继续努力！

第十一步：把胡萝卜先刨成丝，再剁成碎！

肉包做法技巧/窍门/补充说明：

蒸包子时开水开了才放下去去蒸，八分钟就好啦！

菜谱标签：家常菜主食

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