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培根土豆浓汤

菜谱编号:164-800
培根土豆浓汤是【寂静不语】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根土豆浓汤”。
培根土豆浓汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们这已经连续好几天的阴雨天,老人总爱说“一场秋雨一场寒”,最高温度也一直徘徊在10度左右,看来马上又将迎来长达半年的冬季。窗外的雨淅淅沥沥的下着,深秋里的瑟瑟冷风让人不禁寒颤,一碗暖汤或许是对家人最好的关怀。为冬季暖胃做好准备,开启暖汤模式~

培根土豆浓汤主厨:寂静不语

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:200克洋葱:半个
香葱葱白:1根培根:100克
高汤:5 DL蒜:1瓣
黄油:1汤匙盐:1/8茶匙
辅助料用量
黑胡椒碎:适量--

培根土豆浓汤的做法步骤

第七步:汤煮好后,用手持搅拌器搅成糊(或者晾凉用搅拌機搅打也可以)。加入盐和黑胡椒搅拌均匀。将汤盛入碗中,配以香脆的培根就完成了

培根土豆浓汤做法第七步骤

第二步:锅中加入黄油

培根土豆浓汤做法第二步骤

第四步:洋葱变色前加入高汤中,煮开后中火继续煮20分钟

培根土豆浓汤做法第四步骤

第五步:培根切成小块

培根土豆浓汤做法第五步骤

第一步:土豆去皮。洋葱,土豆切小块。葱白,蒜切碎

培根土豆浓汤做法第一步骤

第六步:锅中加少许橄榄油,把培根煎脆

培根土豆浓汤做法第六步骤

第三步:溶化后加入土豆,洋葱,葱白和蒜翻她2分钟

培根土豆浓汤做法第三步骤
培根土豆浓汤做法技巧/窍门/补充说明:

培根本身有咸度,所以盐不要加太多
浓汤趁热喝味道更好~

相关食材:培根土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的培根土豆浓汤。

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