浓香鸡腿饭
浓香鸡腿饭是【一瞬花开】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓香鸡腿饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
煲仔饭是广东一特色。以往上班的中饭,偶尔也吃上一顿煲仔饭。由于中午休息时间不多,且煲仔饭店的生意红火,所以什么都要速度。滚烫烫热辣辣的煲仔饭,阵阵诱人的香味。一顿饭过后,又投身于无边的工作。
今天这款并不是煲仔饭,毕竟工具有限不过适合大众,用的是电饭锅,材料也相当简单。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:2个 | 大米:90克 |
糯米:80克 | 香菇:8个 |
虾米:少许 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:适量 | 蚝油:适量 |
鸡精:适量 | -- |
浓香鸡腿饭的做法步骤
浓香鸡腿饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、大米和糯米的比率没有规定,喜欢米饭更粘一点的可以多加一点糯米。
2、喜欢吃有嚼劲的米饭的亲们,可以少放一点水。
相关食材:鸡腿