牛蒡鸡腿煲
牛蒡鸡腿煲是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛蒡鸡腿煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个汤不是所有人都喝的惯的，要是吃过牛蒡不喜欢牛蒡的味道，就别尝试了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：两只 | 牛蒡：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：适量 | 姜片：适量 |
| 葱段：适量 | 枸杞：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒：适量 |
| 米酒：少许（不要米粒的） | -- |
牛蒡鸡腿煲的做法步骤
牛蒡鸡腿煲做法技巧/窍门/补充说明：
紫砂煲是很慢，早上放进去，调到自动，中午刚好。如果大家不想等这么久，就用开水，不过我总是怕开水会减低紫砂煲的寿命，都是用温热水。