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四季豆的别样吃法

菜谱编号:164-826
四季豆的别样吃法是【一瞬花开】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四季豆的别样吃法”。
四季豆的别样吃法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

广东有句很经典的话,“秋风起,食腊味”。用广东话念这句话,非常押韵。

已经过了秋分,现在天气也慢慢转凉了。各大超市的腊味应季而生,各种款式各种包装,眼花缭乱。

忽然想起了老妈子做的腊肠,那真真的是好极了!材料都精挑细选,每天每天她就忙碌着晒腊肠。Vernon很喜欢我老妈子做的腊肠,不过因为我们姐妹几个人不大喜欢那味道,后来老妈子就少做了。

四季豆的别样吃法主厨:一瞬花开

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
四季豆:300克--
辅助料用量
腊肠:2根--

四季豆的别样吃法的做法步骤

  • 第八步:干净的锅内倒入花生油烧开,加入切好的辣椒。
  • 第一步:材料。
  • 第十二步:四季豆5成熟时加入腊肠翻炒。
  • 第四步:腊肠飞水。
  • 第十四步:四季豆8成熟时加入一勺豆瓣酱翻炒,转小火焖一下,加盐即可起锅。
  • 第九步:加入四季豆翻炒。
  • 第十三步:四季豆8成熟时加入一勺豆瓣酱翻炒,转小火焖一下,加盐即可起锅。
  • 第五步:腊肠去衣。
  • 第十步:加入四季豆翻炒。
  • 第三步:切好的四季豆。
  • 第七步:干净的锅内倒入花生油烧开,加入切好的辣椒。
  • 第十一步:四季豆5成熟时加入腊肠翻炒。
  • 第六步:腊肠切片。
  • 第二步:四季豆先清洗干净后用盐水浸泡半小时,再切成片(记住,这是切片哦,这样更容易入味)。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:四季豆

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