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肉饺子

菜谱编号:164-949
肉饺子是【yanqm86】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉饺子”。
肉饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早上起来没时间煮早餐,只能提前包好饺子,起床就可以蒸来吃啦!

肉饺子主厨:yanqm86

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:500克胡萝卜:4条
香菇:50克饺子皮:500克
辅助料用量
花生油:4匙食盐:2克
鱼露:1匙生抽:3匙
胡椒粉:适量--

肉饺子的做法步骤

  • 第五步:把胡萝卜洗干净削去皮!
  • 第十步:这是市场买回来的饺子皮!
  • 第一步:猪肉洗干净切好备用!
  • 第十二步:每片饺子皮放一大汤匙馅料!
  • 第九步:把炒好的馅料装起来,放冷!
  • 第十四步:这是辛苦了一个早上包好的饺子!
  • 第四步:把洗干净的香菇炖碎!
  • 第二步:把猪肉炖碎,用花生油、食盐、生抽、鱼露和胡椒粉腌制十分钟!
  • 第十三步:这样两边就可以对折,折花边啦!
  • 第十一步:馅料冷了就可以办饺子啦!
  • 第八步:把胡萝卜倒入炒锅和猪肉香菇一起炒!
  • 第三步:香菇提前用开水浸泡,直至软,然后洗干净!
  • 第六步:把胡萝卜剁碎!
  • 第七步:把腌制好的猪肉和香菇一起倒入炒锅炒!
  • 肉饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    馅料一定要提前炒熟,这样比较好蒸!

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉饺子。

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