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椒盐平蘑

菜谱编号：165-002

椒盐平蘑是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐平蘑”。

椒盐平蘑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天做的这个椒盐平蘑是老少皆宜、非常好吃的一道菜。做法也非常简单。营养之快手菜。

椒盐平蘑主厨：Qiuyue0815

菜式制作特点
口味：其他	工艺：炸
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
平蘑：250克	--
辅助料用量
鸡蛋：1个	淀粉：30克
面粉：30克	椒盐：适量
盐：适量	油：适量

椒盐平蘑的做法步骤

第三步：鸡蛋、面粉、淀粉、椒盐（胡椒粉、花椒粉和盐）

第六步：出盘，再撒一些椒盐。

第四步：鸡蛋、面粉、淀粉、盐用水调和

第二步：撕成小条状

第一步：平蘑去根洗净

第五步：把平蘑裹上面糊，油炸（因炸平蘑不易上色，可捞出，复炸）

椒盐平蘑做法技巧/窍门/补充说明：

实物没有炸焦呢，不要为难看的样子吓到啦。真心好吃，荐

菜谱标签：素菜

相关食材：盐椒盐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椒盐平蘑。

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