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酥粒蛋糕

菜谱编号：165-021

酥粒蛋糕是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥粒蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

如果你曾经被戚风蛋糕气过几次还未成功的，不如暂时换下目标，试试这款外表并不看出它的不同处，和普通的纸杯蛋糕类似，但它却有着蛋糕的松软，表面又有酥脆的香甜的酥粒蛋糕，喜欢的就是这个味道！（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)

酥粒蛋糕主厨：吾爱烘焙

第九步：出炉了，闻到香味了没

第六步：将面糊装入裱花袋挤入纸杯或模具中，（8分满）

第七步：在面糊面上撒上酥粒

第三步：加入牛奶，玉米油，黄油搅拌均匀

第五步：最后加入柠檬汁，朗姆酒拌均匀

第八步：放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火150度烤20分钟即可

第四步：再加入过筛好的低筋面粉拌均匀

第一步：首先将酥粒材料里的将白糖，面粉，黄油混合用手搓成颗粒状，放冰箱冷藏备用

第二步：制作蛋糕糊部分：将白糖，鸡蛋倒入盆中，用手动打蛋器打到糖溶化

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