酸豆角炒肾片
酸豆角炒肾片是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角炒肾片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这几天胃口不好，来个酸豆角不错。广东人很少吃酸豆角，不过我喜欢吃，这边市场也有卖，就买来试试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸豆角：适量 | 鸭肾：适量 |
| 肥猪肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒丝：适量 | 姜丝：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣椒油：适量 | 鸡精：适量 |