土豆腊肠焖饭
土豆腊肠焖饭是【manteng】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆腊肠焖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天有一阵子上班时自带迷你电饭煲煮饭,做了好几回土豆腊肠焖饭。当时没条件提前煸炒土豆或者腊肠,只是把食材切好扔锅里,煮饭时也没有加调料,出锅时倒点寿司酱油,加点榨菜拌一下。用的电饭煲功能很简单,只有保温和煮饭两个功能,基本上半小时就能煮好了,一顿美味的午餐就这么简单。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:300克 | 土豆:1个 |
腊肠:1条 | -- |
辅助料用量 | |
香菇:2个 | 海米:适量 |
葱:适量 | 生抽:适量 |
土豆腊肠焖饭的做法步骤
土豆腊肠焖饭做法技巧/窍门/补充说明:
煮饭时只加适量生抽,待煮好后如果味道太淡可以再加。
海米可以不加,或者换成虾皮可能更好。
葱也可以不加。可以换成豌豆,和土豆同煮。
答配菜谱:土豆与腊肠的做法