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家常土豆腊肠焖饭

菜谱编号:324-167
家常土豆腊肠焖饭是【璐璐的家常】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常土豆腊肠焖饭”。
家常土豆腊肠焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快手饭

家常土豆腊肠焖饭主厨:璐璐的家常

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肠:150克大米:750克
土豆:300克--
辅助料用量
速冻时蔬:适量葱:适量
花椒粉:适量姜:适量

家常土豆腊肠焖饭的做法步骤

  • 第九步:焖好不要马上起锅,余温焖10分钟。
  • 第一步:淘米加水,和平时焖饭的水一样即可。
  • 第八步:把炒好的腊肠土豆均匀铺在大米上,再加入速冻时蔬。米饭档焖制。
  • 第四步:土豆切块,1cm大小
  • 第二步:准备一下材料
  • 第三步:腊肠切丁
  • 第七步:炒至土豆半熟
  • 第六步:腊肠炒出油后加入土豆翻炒。
  • 第五步:锅底少油,放入少量花椒粉,葱姜爆锅。爆香后加入腊肠。
  • 家常土豆腊肠焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸的时间久点,土豆越软烂越好吃

    相关食材:腊肠土豆

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