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银耳百合桃胶羹

菜谱编号:218-439
银耳百合桃胶羹是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳百合桃胶羹”。
银耳百合桃胶羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。百合具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。这是一道美容养颜、滋阴润肺的甜汤。

银耳百合桃胶羹主厨:飘雪厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
银耳:1朵桃胶:7粒
百合:70克--
辅助料用量
冰糖:适量莲子:10粒

银耳百合桃胶羹的做法步骤

  • 第四步:放入冰糖大火煮开后改小火
  • 第一步:准备食材
  • 第五步:等煮到浓稠后放入百合、桃胶
  • 第三步:开水煮开后放入银耳、莲子
  • 第六步:再煮20分钟即可
  • 第二步:桃胶事先浸泡十几个小时洗净,百合泡发洗净,、银耳泡发好去根撕成小朵
  • 银耳百合桃胶羹做法技巧/窍门/补充说明:

    桃胶要浸泡十几个小时以上。

    相关食材:银耳百合桃胶

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