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猪肉炖粉条

菜谱编号:016-559
猪肉炖粉条是【sailiu2】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉炖粉条”。
猪肉炖粉条
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
猪腿肉:适量地瓜粉:适量
辅助料用量
鸡精:适量老抽:适量
蚝油:适量葱段:适量
姜片:适量蒜瓣:适量
大料:适量--

猪肉炖粉条的做法步骤

  • 第二步:猪肉切小块,备好葱段,姜片,蒜瓣,大料。
  • 第六步:粉条炖好后撒葱花香菜出锅,可以多留一些汤,粉条特别吸汤。
  • 第一步:主料要用猪腿上的肉,肥瘦相间。粉条泡软就行别泡的太开。
  • 第五步:猪肉炖好后加入粉条一起炖一下,肉最好炖的烂一些,这样吃起来才香。
  • 第三步:下葱姜蒜大料爆香,加入猪肉、老抽、耗油炒上色。
  • 第四步:加水(可以多加一点)放盐,鸡精大火烧开后转小火慢炖。
  • 相关食材:猪肉粉条

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