蒜片乳瓜
蒜片乳瓜是【胖妞的胖妈】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜片乳瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气越来越冷，树也黄了，山也灰了。黄瓜嫩绿、脆爽，也算冬日里的小清新，酸甜咸香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小黄瓜：5根 | 干辣椒：3个 |
| 白糖：2克 | 味精：1克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：4瓣 | 食盐：2克 |
| 白醋：少许 | 芝麻：少许 |
蒜片乳瓜的做法步骤
蒜片乳瓜做法技巧/窍门/补充说明：
一定要提前放盐杀杀，不然黄瓜不容易入味；其次是浇上热油后再放味精。