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狼牙土豆

菜谱编号:165-636
狼牙土豆是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“狼牙土豆”。
狼牙土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中医认为土豆“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。

狼牙土豆主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个香葱:2棵
红辣椒:数片青辣椒:数片
蒜头:2瓣辣椒酱:1勺
辅助料用量
盐:半勺鸡精:少许
孜然粉:1勺--

狼牙土豆的做法步骤

  • 第七步:调入孜然粉。
  • 第八步:加一勺辣椒酱。
  • 第三步:放入煮锅煮至八分熟。
  • 第九步:翻炒均匀后,加入香葱和青红辣椒翻炒几下即可出锅。
  • 第五步:炒锅加入食用油,大火烧热,加入蒜片爆香后倒入土豆翻炒。
  • 第六步:调入盐和鸡精。
  • 第四步:捞出沥干水分。
  • 第一步:香葱切段,蒜头切片,青红辣椒切圈备用。
  • 第十步:很下饭的一道菜。
  • 第二步:土豆去皮洗净,切狼牙状,洗去淀粉。
  • 狼牙土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    不吃辣的朋友可以不加辣椒酱,青红辣椒起装饰作用,不辣的。

    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的狼牙土豆。

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