杏仁瓦片
杏仁瓦片是【丶阿狸】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁瓦片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
非常简单的一款小甜品~童年的味道~酥到没朋友~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
杏仁片:300克 | 糖粉:240克 |
黄油:100克 | 低筋面粉:80克 |
辅助料用量 | |
蛋清:220克 | -- |
杏仁瓦片的做法步骤
杏仁瓦片做法技巧/窍门/补充说明:
火候掌握好~瓦片边缘上色快~容易烤糊~