家常干煸豆王
家常干煸豆王是【摩西膳坊GODOFMERCY】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常干煸豆王”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我做的干煸豆王是一道深受家人喜爱的家常热门菜,其特点麻辣劲爽、香鲜浓郁。豆王因为地域的原因;各地的叫法不同;比如:豆王、九节鞭、龙爪豆。豆王是杂交后代,具有生长快、肉质多、纤维少的特点。含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,经常食用可以强健脾胃,增进食欲。豆王的种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用。没有熟透的豆王会引起食物中毒,所以要用尽一切方法煎、炸、炒、煮、炖~~~~~十八般武艺全都上齐,否则中毒了连解药都没有!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:爆 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆王:300克 | 生姜:10克 |
干红辣椒:5克 | 油:3杯 |
大葱:1克 | 糖:1勺 |
辅助料用量 | |
红朝天椒:2个 | 大蒜:1个 |
花椒:5克 | 生抽:2勺 |
盐:1勺 | -- |
家常干煸豆王的做法步骤
家常干煸豆王做法技巧/窍门/补充说明:
【卖萌的柠檬7】温馨提示:容易腹胀的人群不宜多吃豆王。
【卖萌的柠檬7】温馨提示:豆王含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,经常食用可以强健脾胃,增进食欲。
【卖萌的柠檬7】温馨提示:豆王对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。
【卖萌的柠檬7】温馨提示:煎炸熟透的豆王再次入锅和调料一起炒匀即可,煎炸过后的豆王不要炒太长的时间,避免色泽发黑。