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南瓜肉松吐司

菜谱编号:165-845
南瓜肉松吐司是【紫色VS果冻】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜肉松吐司”。
南瓜肉松吐司
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:300克南瓜泥:150克
酵母:4克盐:1克
鸡蛋:1个白砂糖:20克
牛奶:30克无盐黄油:20克
肉松:适量--

南瓜肉松吐司的做法步骤

  • 第三步:倒入牛奶
  • 第二步:鸡蛋打散倒入面包机中
  • 第十八步:发酵到两倍大时,放烤箱烘焙,180度,30分钟。上色时要加盖锡纸。
  • 第十一步:揉在扩展膜的时候加入黄油。
  • 第十二步:揉到完全阶段时就可以发酵了。(我这个其实还不算揉到完全阶段,因为面团才湿了,然后我又加了好多面粉,导致最后揉面不是很成功。)
  • 第十三步:面团取出,揉成团,进行第一次发酵。
  • 第九步:再用面粉盖上。
  • 第一步:准备所有材料。
  • 第五步:糖加到面包机一边
  • 第十四步:发酵至两倍大。
  • 第十六步:把面团擀开加入肉松,卷起。
  • 第八步:在面粉中间挖个洞,加入酵母。
  • 第七步:加入面粉
  • 第十五步:然后分成三份,醒15分钟。
  • 第十七步:放入模具中进行发酵。
  • 第四步:倒入南瓜泥(南瓜泥蒸好后会出水,请把水倒掉,不然到时候面会太湿,我就没倒,后面又加面粉进去了)
  • 第十步:启动面包机揉面程序
  • 第六步:盐加到面包机另一边,糖和盐要分开两边放。
  • 相关食材:肉松南瓜吐司

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