玫瑰红烧肉
玫瑰红烧肉是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
正宗的红烧肉，不用任何多余的方法和调料，就只放水，酱油，料酒和糖，顶多再加上点葱姜和几粒八角和1颗草果，然后就是慢慢熬煮，需要时间、耐心和等待了；红烧肉最好是选用五层肉做了，但现在的猪肉很难找到五层的，三层的已经很不错了，所以我在菜市场一看到层数合格的，就毫不犹豫买了两大斤······为啥叫玫瑰红烧肉？因为我下了量较多的玫瑰露酒，怕长皱纹的女性可多食用红烧肉,美容呀！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 蒜头：适量 |
| 葱：适量 | 干辣椒：适量 |
| 草果：适量 | 八角：适量 |
| 水：适量 | 桂皮：适量 |
| 姜片：适量 | 油：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 玫瑰露酒：适量 | 盐：适量 |
| 冰糖：适量 | 老抽：适量 |
| 五香粉：适量 | 烧烤汁：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
玫瑰红烧肉的做法步骤
玫瑰红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
煮肉的中途取好不要加水
菜谱标签：热菜