乌冬面的制作方法
乌冬面的制作方法是【yxeg5】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乌冬面的制作方法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
乌冬面口感Q弹,味道多样,简单易做。集众多优点于一身,深受广大爱美食的朋友欢迎。我们吃的乌冬面基本上都是超市购买的,质量时好时坏。我特别查看了食品代上的配料:小麦粉、盐、水。其他就是添加剂了。我家先生最爱吃乌冬面了,我想自己动手,拒绝添加剂。做了几次效果非常的好,Q弹、爽滑,完添加剂。老公赞不绝口。网上发布的乌冬面菜谱,都是买来的面加工的,本人独家发布自制乌冬面面条的制作方法,希望大家喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
精制面粉:1000克 | 谷朊粉:50克 |
水:420克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:3克 | -- |
乌冬面的制作方法的做法步骤
乌冬面的制作方法做法技巧/窍门/补充说明:
提示
提示:压面的时候,不要用面粉做干面,要用淀粉,这样煮出来的面不沾。
相关食材:乌冬面