奥尔良烤翅
奥尔良烤翅是【羊羊厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良烤翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
奥尔良烤鸡翅,很多人都喜欢吃吧,做起来再简单不过了呢。烤出的成品卖相也不差,味道也是极好的,完全不属于那些洋快餐店里卖的烤翅。
要想入味,腌制时间一定要长一些,中途翻几次,这样味道更均匀些。
我另外切了一些葱、姜、洋葱片进去,感觉更有味道呢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅中:350克 | 水:40克 |
脱皮白芝麻:少许 | 大葱:少许 |
辅助料用量 | |
奥尔良烤翅料:35克 | 蜂蜜:适量 |
洋葱:少许 | 姜片:少许 |
奥尔良烤翅的做法步骤
奥尔良烤翅做法技巧/窍门/补充说明:
几次腌制的时间要长一些,密封后冷藏过夜最好。
鸡翅摆入烤盘内,最好反面朝上放置,这样正面就不会留下焦糊的痕迹了。