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清甜软糯不油腻——红萝卜排骨

菜谱编号:166-259
清甜软糯不油腻——红萝卜排骨是【小菜一碟的家】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清甜软糯不油腻——红萝卜排骨”。
清甜软糯不油腻——红萝卜排骨
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量红萝卜:5个
辅助料用量
姜片:适量猪油:少许
盐:适量料酒:适量
味极鲜酱油:适量青蒜叶:适量

清甜软糯不油腻——红萝卜排骨的做法步骤

  • 第十一步:稍微翻炒之后加入适量的盐。
  • 第七步:倒入排骨稍微翻炒一下。
  • 第二步:准备好原料。
  • 第五步:热锅下少许猪油。
  • 第一步:准备好原料。
  • 第三步:排骨洗净焯水,冲洗干净。
  • 第十四步:盛到砂锅里继续中火炖至剩下少许汤汁,撒少许青蒜叶。
  • 第十步:倒入萝卜翻炒均匀。
  • 第六步:先下姜片煎至金黄。
  • 第八步:排骨煎至金黄倒入适量料酒。
  • 第十三步:在锅里稍微煮一下。
  • 第十二步:加入适量水。
  • 第四步:萝卜去皮切块。
  • 第九步:再倒入适量味极鲜酱油。
  • 相关食材:排骨萝卜红萝卜

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