双色萝卜排骨汤
双色萝卜排骨汤是【碰碰心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色萝卜排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:800克 | 白萝卜:2个 |
胡萝卜:1个 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:1勺 | 生姜:1块 |
料酒:2勺 | 盐:适量 |
枸杞:适量 | -- |
双色萝卜排骨汤的做法步骤
答配菜谱:排骨与萝卜的做法