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香脆好吃的苕面窝

菜谱编号:166-297
香脆好吃的苕面窝是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆好吃的苕面窝”。
香脆好吃的苕面窝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苕面窝是武汉地方性小吃,(武汉红薯称苕)是一种可口的油炸小吃·

香脆好吃的苕面窝主厨:清荷荷

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
红薯:适量面粉:适量
芝麻:适量--
辅助料用量
鸡精:适量胡椒:适量
油:适量盐:适量

香脆好吃的苕面窝的做法步骤

  • 第五步:把拌好的苕丁铺在铁勺上压平·
  • 第二步:削去外皮,切小丁,放2大汤勺面粉·
  • 第八步:沥干油装盘·
  • 第七步:翻面再炸至金黄·
  • 第三步:胡椒粉,鸡精,盐,芝麻加点清水搅拌均匀·
  • 第四步:锅里多放点油烧热·(连铁勺-起烧热)
  • 第一步:红薯洗净·
  • 第六步:放入油锅炸至成型·
  • 香脆好吃的苕面窝做法技巧/窍门/补充说明:

    最好用红心红薯·

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