第十二步:同样中小火慢炸,两面金黄即可捞出
第五步:把每一条面搓成圆形的,盘在有油的盆里,油要多點,要完全把面条浸泡住,不然会粘
第九步:端扯着筷子下油锅炸,感觉定型后撤出筷子即可
第三步:面团揉捏一会擀成片,稍厚一點
第六步:炒是晚上弄好的,用油泡着醒发了一夜,一般最少要醒发一个小時,
第十三步:成品
第七步:扯一根泡好的面往手上缠绕,一直缠,因为炒弄的面条不是很长,所以一根缠下来刚好炸一个馓子
第四步:切成条
第十四步:成品
第八步:缠好后先用一只筷子代替手指一端,然后再换另一根筷子,如果有人帮忙可以直接往筷子上缠绕
第十一步:还有另外一种就是端扯着筷子下油锅炸5、6秒钟左右,筷子拧上一圈,扎定型后撤出筷子就是另外一种形状
第二步:打入一个鸡蛋,加入面粉搅拌成面团。面团要软硬适中,不粘手为宜
第一步:根据做的多少活多少的面。碗里放适量水加盐黑芝麻搅拌均匀
第十步:中小火慢炸,两面金黄即可捞出