懒人南瓜饼
懒人南瓜饼是【二懒】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人南瓜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单易上手的南瓜饼
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青皮南瓜:适量 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
懒人南瓜饼的做法步骤
懒人南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、南瓜丝用盐稍稍腌制,可以去除南瓜的腥涩味,更好的凸显南瓜的清新香甜。
2、在炸制的过程中,南瓜饼表面呈金黄并有几丝焦糖色,即可翻面、出锅。
3、南瓜本身含糖,在炸制的过程中出现焦糖色无可厚非。
相关食材:南瓜