无油全麦可可吐司
无油全麦可可吐司是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油全麦可可吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
是一款特意为妈妈做的面包,无油低糖。自从我学会了烘焙以后,妈妈对外面买的面包一概不吃。妈妈有心血管毛病,平时一直提倡低油低脂低糖,而且平时经常吃点粗粮也有益健康。我觉得纯粹的全麦面包有点单调,所以加了些脱脂可可粉,吃上去带着淡淡的可可味,口感还不错呢,特别适合老年人食用。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:150克 | 全麦面粉:100克 |
牛奶:130克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 糖:10克 |
鸡蛋:1个 | 酵母:3克 |
可可粉:5克 | -- |
无油全麦可可吐司的做法步骤
无油全麦可可吐司做法技巧/窍门/补充说明:
全麦面粉和高筋面粉比例可以根据自己需求调节
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