醇浓豆浆吐司
醇浓豆浆吐司是【芹意】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醇浓豆浆吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自磨豆浆,清淡玉米油,少糖,无蛋,非常清爽,适合夏天的百搭吐司
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:270克 | -- |
辅助料用量 | |
豆浆:180ML(加减) | -- |
调味料用量 | |
酵母粉:3克 | 盐:3克 |
细砂糖:20克 | 玉米油:30ML |
醇浓豆浆吐司的做法步骤
醇浓豆浆吐司做法技巧/窍门/补充说明:
豆浆一定得是自制的才够香醇;
豆浆一定得是煮熟的,生豆浆肯定会有豆腥味;
豆浆是可以带着豆渣的,不过我过滤了一下,为的是口感更绵密;
烘烤温度和时间根据自己的情况调整,使用的模具、烤箱的脾气都要考虑;
手撕来吃,味道清爽;搭配辅料做成早餐更是不错。
答配菜谱:吐司与豆浆的做法