合味鲜:肉烧鱼
合味鲜:肉烧鱼是【米芽】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“合味鲜:肉烧鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
草鱼:一条 | 五花肉:500克 |
辅助料用量 | |
姜:一大块 | 蒜:四瓣 |
朝天椒:适量 | 小尖椒:五个 |
调味料用量 | |
黄酒:一大勺和二十毫升 | 麻辣鲜:一小勺 |
李锦记蒜蓉辣酱:或豆瓣酱三十毫升 | 冰糖:八颗 |
李锦记草菇老抽:适量 | 味精:一小勺 |