丝瓜猪骨汤
丝瓜猪骨汤是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜猪骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜的药用价值很高，全身都可入。常吃丝瓜可以提高人体免疫力，预防疾病，延缓衰老。丝瓜的吃法很多，丝瓜叶可以制作丝瓜粥，丝瓜茶；嫩丝瓜可以清炒、凉拌；丝瓜花可以生吃、作汤等。
这是自家种的丝瓜，还加了些虾米，放在骨汤里很鲜美。汤里也没加再放油，清淡好喝呢，。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪骨：300克 | 丝瓜：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
丝瓜猪骨汤的做法步骤
丝瓜猪骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪骨若冷水入锅，适合多加一些，把沫去干净即可。
2、虾米加料酒泡一下去腥。
相关食材：丝瓜