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灰树花炒肉片

菜谱编号:166-949
灰树花炒肉片是【万山红】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“灰树花炒肉片”。
灰树花炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

灰树花也是食用菌的一种,因其干品泡发很快,所以食用起来非常的方便,而且味道营养也都很不错,每每应急时,我都会用它来做菜。

灰树花炒肉片主厨:万山红

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
灰树花:30克瘦肉:150克
彩椒:2个--
辅助料用量
红烧酱油:适量盐:适量

灰树花炒肉片的做法步骤

  • 第七步:下入灰树花
  • 第六步:锅中放油,大火把肉片下入爆炒至肉片变色
  • 第八步:翻炒均匀后加适量的开水,中火煮3分钟左右,
  • 第十步:翻炒均匀即可出锅。
  • 第五步:瘦肉切片,加盐、黄酒、酱油即淀粉抓拌均匀
  • 第一步:灰树花用水泡发,温水十几分钟就可以泡发了
  • 第三步:把泡发的灰树花撕成小片,再度清洗干净。
  • 第二步:泡发的灰树花真的如花朵般,它的名字就是因其像盛开的花朵儿得的,
  • 第九步:待汤汁基本收干下入青红菜椒,最后加盐
  • 第四步:青红菜椒切片
  • 相关食材:灰树花
    养生食疗:肝硬化

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的灰树花炒肉片。

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