卡通饼干
卡通饼干是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卡通饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
带给孩子惊喜的【卡通饼干】
这个季节,做饼干最美了,黄油很容易打。抓仅时间做啊。
如果想省事儿,往奶油里加上糖粉,更容易打均匀。糖粉其实也比较容易在家自制,用食物料理机把白糖打成粉,现打现用,很方便呢。以前加粗糖的时候总是要费力的打啊打啊,打到糖粒全部溶化才好呢。换做糖粉,三二分钟就好了,真心的方便。
这个饼干还用到了水果糖,原本是要做个玻璃心的美人志呢,结果不太满意,原因是洞洞太小,搁糖太少,糖心效果不好。可这个小小的变化依然给孩子带来了惊喜呢!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:200克 | 黄油:80克 |
蛋液:40克 | 糖粉:40克 |
水果糖:几个 | 盐:2克 |
辅助料用量 | |
泡打粉:四分之一小勺 | -- |
卡通饼干的做法步骤
卡通饼干做法技巧/窍门/补充说明:
往奶油里加鸡蛋时,分次加入较好操作,一定要打至奶油和鸡蛋全部溶合,这个季节,用手动打蛋器就可以操作了,不必用电动打蛋器。