玛格丽特小饼干
玛格丽特小饼干是【东营小英子】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特小饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玛格丽特小饼干是每一位烘焙爱好者的入门课，几乎每个人都做过，就我我入行三年来还是第一只做，不是懒，就是觉得简单。经过实践其实不然哦，看似简单的玛格丽特小饼干，要想做好，做的颜色均匀裂纹漂亮还真是要下功夫的！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：50克 | 玉米淀粉：50克 |
| 无盐黄油：60克 | 熟蛋黄：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：0·5克 | -- |
玛格丽特小饼干的做法步骤
玛格丽特小饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1·混合的黄油面团若在天气炎热的季节，可将面团放在冰箱冷藏室半小时左右便于整形
2·鸡蛋要煮到完全熟，蛋黄干爽了才好压成蓉
3·蛋黄与面分类混合的时候要均匀，混合物色泽一致烤出来的成品才均