南瓜豆渣鸡蛋饼
南瓜豆渣鸡蛋饼是【康康1818】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜豆渣鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喝豆浆剩下的豆渣不能浪费，因为大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，豆渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，豆渣已成为一种新的保健食品源。直接食用豆渣口感粗糙，所以可以用它做成鸡蛋饼、炸丸子等，既好吃又养生。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：250克 | 豆渣：180克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 面粉：适量 |
南瓜豆渣鸡蛋饼的做法步骤
南瓜豆渣鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
面粉不易加的太多，以免影响口感。