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南瓜豆渣发糕

菜谱编号:095-242
南瓜豆渣发糕是【贝贝女】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜豆渣发糕”。
南瓜豆渣发糕
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:250克黄豆:80克
面粉:150克--
辅助料用量
酵母:3克--
调味料用量
白糖:适量--

南瓜豆渣发糕的做法步骤

  • 第六步:搅拌好的糊糊倒进模具
  • 第二步:黄豆浸泡过夜用豆浆机打好豆浆,滤出豆浆趁热喝,把剩余的豆渣留下备用
  • 第七步:糊糊慢慢会发酵变大,2倍样子,放蒸锅
  • 第五步:把豆渣,南瓜果粒,面粉,白糖,酵母一起搅拌
  • 第四步:模具刷油
  • 第一步:准备所需材料:南瓜250克,黄豆80克,面粉150克,白糖适量(可不加),酵母3克
  • 第三步:南瓜切片蒸熟或者微波叮熟,稍稍搅碎一下,如需口感细腻需用料理机打碎,不打碎含有南瓜果粒口感也很好
  • 第八步:大火蒸20分钟样子即可
  • 相关食材:南瓜豆渣

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