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蛋包饭

菜谱编号:167-385
蛋包饭是【昆明陈陈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋包饭”。
蛋包饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋包饭很多朋友都会做,我也是没事学着做做。

蛋包饭主厨:昆明陈陈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白米饭:1碗鸡蛋:2个
苹菇:2朵胡萝卜:1个
苦菜:1小把--
辅助料用量
盐:适量油:适量

蛋包饭的做法步骤

  • 第四步:调好的鸡蛋用平底锅煎成蛋饼,放上炒饭。
  • 第二步:鸡蛋打出来,加少量面粉,调出来。
  • 第五步:包起来,上面涂蕃茄酱。
  • 第三步:米饭炒苦菜、胡罗卜和平菇。
  • 第一步:苦菜、平菇、胡萝卜切丁。
  • 蛋包饭做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋也可以不加面粉,但是包饭时候可能会破掉,这次面粉加少了,所以有点点破裂。

    菜谱标签:家常菜主食米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋包饭。

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