金桔软心饼干
金桔软心饼干是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金桔软心饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款法式的饼干，也是师从菜谱得。原方子用的是香橙，但我是第一次做，我觉得做迷你一点更为得心应手，这样子失败率也会降低很多，于是我就用了家里的金桔。成品看着还是有点意思得，味道呢也是清新中带点厚重的感觉。饼干的周边是脆香型，但盖住金桔的部位又微微还有点软。二种完全不同的口感让人也是很是惊艳。所以喜欢的朋友们真心可以尝试一下，造型上你随意。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：50克 | 糖粉：40克 |
| 低面粉：100克 | 鸡蛋：1介 |
| 蛋黄：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 金桔：适量 | -- |
金桔软心饼干的做法步骤
金桔软心饼干做法技巧/窍门/补充说明：
如果想吃脆香的这款饼干，那可以将金桔切片后，入烤箱低温先烤制10分钟，再拿来码在饼干表面，进行二次的烤制。
相关食材：金桔