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肉桂金桔酱

菜谱编号:497-801
肉桂金桔酱是【Foodiegal】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉桂金桔酱”。
肉桂金桔酱
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
金桔:200克--
辅助料用量
冰糖:120克水:300ML

肉桂金桔酱的做法步骤

  • 第四步:晾至5-60度即可装罐。
  • 第二步:金桔碎同水、冰糖入锅,盖盖,中火煮开,转小火,熬煮。每五分钟搅拌一次防止粘锅,至粘稠(大约45分钟)。
  • 第三步:加入盐,及肉桂粉。快速搅拌均匀。收汁。
  • 第一步:金桔对半切,去核儿,切碎到大约0·5厘米见方。
  • 肉桂金桔酱做法技巧/窍门/补充说明:

    1、出酱大约200-250g,抹面包偏甜,冲水喝更合适。
    2、锅的选择:带盖不粘雪平锅。

    菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:金桔肉桂

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