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土豆粉蒸肉

菜谱编号：016-800

土豆粉蒸肉是【草月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆粉蒸肉”。

土豆粉蒸肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

不知道什么时候买的粉蒸肉米粉，一看还没过期！正好有五花肉，试试看做个粉蒸肉

吃起来不油腻，肉也很入味，垫底的土豆也很好吃哦！不信你试试看哦！

土豆粉蒸肉主厨：草月

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：蒸
耗时：数小时	难度：普通
菜谱主材料
五花肉：（去皮）一块	土豆：一个
辅助料用量
蒸肉粉：适量	生抽：适量
蚝油：适量	料酒：适量
盐：适量	--

土豆粉蒸肉的做法步骤

第二步：五花肉切片,加入料酒，盐，少许生抽，少许蚝油，腌制2小时左右，将腌制好的五花肉放入盘中，均匀的裹上蒸肉粉。

第三步：土豆切片，铺在盘底，放上裹好粉的五花肉。

第四步：上蒸锅大火烧开后转入中火蒸制四十分钟。

第一步：材料准备：去皮五花肉一块、土豆一个、蒸肉粉一袋。

第五步：别看颜色淡，因为蒸肉米粉里有盐，芝麻，花生，和一些香辛料，所以蒸出来很香！蒸的时候还有少许油，汤汁，渗透到了土豆里，所以土豆也非常好吃！

相关食材：土豆

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