第五步：放少许她香的孜然粉。
第十步：平底锅刷少许植物油，下入土豆饼煎熟，中间翻一次面。
第六步：放适量盐。
第八步：放少许辣椒粉。
第一步：土豆去皮切片。
第九步：手上沾水，将土豆搓成球状压扁。
第十一步：咸鲜味美，当做下午茶點再好不过了。
第四步：放入香菜末和玉米淀粉。
第七步：放少许胡椒粉。
第二步：放蒸锅蒸熟。
第三步：趁热压成泥。
孜然香辣土豆小饼
孜然香辣土豆小饼是【salila82】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然香辣土豆小饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个土豆小饼做过好多次，每次都进行不同的调试，最终个人感觉最适合的是放少许淀粉。少许淀粉的加入不但能定型，还能最大程度保留土豆的风味，而口感几乎不会因淀粉的加入而受到影响。土豆最好选用黄心土豆，这种土豆口感非常好，本身带有一定的甜度。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：一个 | 玉米淀粉：一汤匙 |
| 辣椒粉：少许 | 孜然粉：少许 |
| 胡椒粉：少许 | 香菜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |