土豆焖豆角

第五步：油澄一下，倒出来，小心倒，把底下的沉淀留下。

第八步：小心翻她几下，中火焖一会，少许盐，鸡精推匀即可

第七步：看到如图，冒泡泡的時候，把土豆和豆角放进去

第一步：土豆和豆角的分量如图

第九步：最后装盘，就可以了，也可以用點香油。

第二步：土豆切粗条，洗净控干水分，拍上淀粉，如果有水的话，淀粉就多了，而且容易散掉

第六步：把蚝油，蒸鱼豉油，糖，和半饭碗水，一汤匙生姜末放入，小火熬，、并用勺子画圈搅拌

第四步：西兰花焯水摆盘（也可以不要，主要为了装饰）

第三步：土豆七成热油一个一个下入炸定型，捞出，油继续烧到九成热，复炸一次。豆角也炸一下。