干菜蒸扣肉
干菜蒸扣肉是【蜗居小渔】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干菜蒸扣肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃肉的朋友有口福了哦！干菜蒸扣肉是一道肥而不腻的下饭菜，吃货们都来试试吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：500克 | 干菜：200克 |
| 葱：适量 | 生姜：少许 |
| 豆豉：少许 | 蒜子：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 香油：少许 | 辣椒粉：少许 |
| 料酒：少许 | -- |
干菜蒸扣肉的做法步骤
干菜蒸扣肉做法技巧/窍门/补充说明：
选肉时一定要选五花肉这样的肉肉吃起来肥而不腻，豆鼓也是少不了的哦!这样蒸出的肉香香的