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葵花籽仁手工饼干

菜谱编号:168-080
葵花籽仁手工饼干是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葵花籽仁手工饼干”。
葵花籽仁手工饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:40克低筋粉:100克
鸡蛋:30克葵花籽仁:20克
白砂糖:50克--
辅助料用量
小苏打:1克--

葵花籽仁手工饼干的做法步骤

  • 第十二步:烤至饼干周围微黄即可。
  • 第五步:低筋粉中拌入小苏打粉,加进黄油中翻拌。
  • 第一步:黄油软化加白砂糖打发至稍变白
  • 第三步:鸡蛋打散后分三次加入黄油中。每加一次都搅打均匀再加下一次。
  • 第八步:面团分两份搓成长圆柱形用保鲜膜包好后入冰箱冻一个小时左右变硬即可。
  • 第四步:搅拌好的黄油轻盈细腻。
  • 第十一步:入烤箱中层180度上下火烘烤10分钟左右。
  • 第九步:快刀切开约3-4毫米的饼干块。
  • 第七步:用手轻轻揉成团即可,不要过度揉捏。
  • 第六步:稍微拌成絮状后倒入葵花籽仁。
  • 第二步:草鸡蛋一枚32克,去壳后最多31克。
  • 第十三步:冷却后更酥脆。请密封保存。
  • 第十步:均匀的放入铺了油布或油纸的烤盘,每个饼干之间略微留些空隙。
  • 菜谱标签:烘焙饼干

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