芒果冻芝士
芒果冻芝士是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果冻芝士”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芒果冻芝士也是免烤的适合夏季的美味甜品，与慕斯蛋糕不同的是，冻芝士蛋糕使用了奶油奶酪。说是蛋糕，其实底部也可以用饼干屑，口感个人感觉比蛋糕片还要好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 巧克力饼干：60克 | 手指饼干：60克 |
| 芒果：160克 | 奶油奶酪：80克 |
| 白糖：15克 | 淡奶油：55克 |
| 牛奶：25ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 吉利丁粉：7克 | -- |
芒果冻芝士的做法步骤
芒果冻芝士做法技巧/窍门/补充说明：
不要用粉碎机粉碎芒果，有点小块最好。饼干用手碾碎即可。有点颗粒口感更好。
答配菜谱：芝士与芒果的做法