当前位置：首页 > 菜谱大全 > 海绵蛋糕

海绵蛋糕

菜谱编号：168-385

海绵蛋糕是【但但DYL】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海绵蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

初次制作海绵，不是很成功，稍有回缩，开裂！

海绵蛋糕主厨：但但DYL

第三步：3·再将细砂糖一次性倒入。

第四步：4·取一个盆，盆里放入热水，把打蛋盆坐在热水里，用打蛋器将鸡蛋打发。

第二步：2·准备一个无油无水的盆，鸡蛋打入盆里。

第八步：8·拌好的蛋糊全部倒入烤盘。

第九步：9·端起来震几下，消气泡，烤盘送入预热好的150℃的烤箱，烤30分钟·

第七步：7·植物油跟水搅拌均匀，倒入搅拌好的蛋糊里，再次搅拌均匀。

第五步：5．将鸡蛋打到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在蛋糊表面画出清晰的纹路，就可以了。（大概15分钟左右）

第六步：6·分3次加入低筋面粉，用橡皮刮刀从底部往上翻，使蛋糊和面粉混合均匀。（一定要混合均匀,里边不要出现白色粉末）

第一步：1·准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。

菜谱标签：烘焙蛋糕

相关菜谱：: 布朗尼底芝士蛋糕的做法[图解]; 别叫我七疯【戚风蛋糕】（新手参考帖）的做法[图解]; 戚风蛋糕的做法[图解]; 蒸出来的酸奶蛋糕的做法[图解]; 戚风蛋糕的做法[图解]; 【蜂蜜海绵蛋糕】——带着满满的儿时记忆的做法[图解]; 电饭煲做蛋糕的做法[图解]; 茶碗蒸蛋糕的做法[图解]; 做一款造型简洁的慕斯蛋糕--------可可慕斯蛋糕的做法[图解]; 【拜拜蛋糕】最适合朋友相聚的手礼蛋糕的做法[图解]; 电饭煲版蛋糕的做法[图解]; 纸杯蛋糕的做法[图解]